RECEPT: Gezond speculaas

RECEPT: Gezond speculaas

Speculaas…. wie houdt er nu niet van? Maar het is vaak een hele uitdaging om het er bij één te blijven. Van dit speculaas kun je heerlijk snoepen, zonder dips, zonder cravings, maar voeden en genieten. Een win-win. Want waarom zou het niet én lekker én voedzaam...
RECEPT: Toast van mugcake

RECEPT: Toast van mugcake

Dit is een variant op de mugcake, namelijk mugtoast. Ik ben eigenlijk helemaal niet zo dol op mugcake. Ik vind het vaak te nat en daardoor klef. Maar door deze (ongezoete) mugcake door te snijden en dan nog even te roosteren, maak je zelf gemakkelijk een gezonde...
Val je sneller af door kaneel?

Val je sneller af door kaneel?

Kaneel is momenteel razend populair. In grote getalen wordt kaneel gestrooid, omdat het zou helpen om sneller af te vallen. Nu is het de vraag: is dat ook echt zo? En hoe werkt dat dan? Wat moet je doen wil het effect hebben?   Het effect van afvallen Behalve dat...
Bewust eten = minder eten

Bewust eten = minder eten

Laatst zat ik op een verjaardag van de familie. Toen vertelde mijn neef dat hij eet omdat het noodzakelijk is, maar dat hij het anders niet zou doen. Hij beleeft er geen plezier aan. Hij geniet er niet speciaal van. Het eet dus omdat het niet anders kan. Het eerste...
Hoe eet je gezond tijdens een drukke (werk)week?

Hoe eet je gezond tijdens een drukke (werk)week?

Sommige vrouwen weten al van kleins af aan dat ze ooit moeder willen worden. Ik had als kind veel met dieren en niks met kinderen. Als tienermeisje liep ik niet warm voor baby’s, peuters en kleuters. Wel voor pony’s en paarden. De wens om moeder te worden...
RECEPT: Broccoli courgette soep

RECEPT: Broccoli courgette soep

Soep is een ideaal lunchgerecht. Het is snel klaar, je kunt er massa’s groenten in kwijt, het leent zich goed om vooruit te maken en het is gemakkelijk mee te nemen naar je werk. En niet te vergeten: ook nog eens heel erg lekker! In de dagen dat ik 4 dagen in de...